Das Jahr 2022 ist ein ganz Besonderes, denn vor genau 100 Jahren begann unsere Geschichte im Herzen der wunderschönen Alpen! Seit unserer Gründung 1922 setzen wir uns dafür ein, Ernährung inklusiv und genussvoll zu gestalten – und zwar für alle. Immer mit dem Ziel vor Augen, Menschen unabhängig von ihren Ernährungsbedürfnissen und Geschmäckern an einem Tisch zusammenzubringen.
„Wir blicken mit Stolz auf den Weg, den wir in den letzten 100 Jahren zurückgelegt haben und brechen auf zu neuen Ufern“, erklärt Philipp Schoeller, CEO von Dr. Schär. „Dazu haben wir in diesem Jahr viele spannende Projekte und Aktivitäten geplant – von kulturellen Highlights in unserer Region bis hin zur Feier der Artenvielfalt.“
Auf die nächsten 100 Jahre: Biodiversität, nachhaltige Verpackungen und weniger Emissionen
In der Vergangenheit haben wir viele verschiedene kleinere Getreidekulturen angebaut, um eine gesunde Ernährungsweise zu ermöglichen. In der Zukunft werden uns diese diversen Kulturen helfen, die biologische Vielfalt zu fördern. Um 100 Jahre inklusive Ernährung und Vielfalt zu feiern, engagieren wir uns mit ‚Field 100‘ für die nächsten 100 Jahre: Auf einem Feld in den Südtiroler Alpen bauen wir 100 verschiedene Nutzpflanzen an, die auch als Zutaten in unseren Produkten enthalten sind. Das Feld steht für Inklusion und leistet einen Beitrag zur biologischen Vielfalt. Von der Aussaat bis zur Ernte sind rund um das Feld vielseitige Aktionen geplant – vor Ort wie auch über unsere verschiedensten Kanäle.
Aus diesem Grund verfolgen wir eine umfassende Nachhaltigkeitsstrategie, die sich an den Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) der Vereinten Nationen orientiert. Unsere Strategie basiert auf einem aktiven Engagement zur Förderung von Biodiversität und nachhaltiger Landwirtschaft sowie der Reduzierung der Auswirkungen unserer Verpackungen und unseres CO₂-Fußabdrucks.
Gemeinsam arbeiten wir bei Dr. Schär an einer Zukunft, in der soziale Verantwortung, Umwelt- und Klimaschutz Hand in Hand mit der Entwicklung unseres Unternehmens gehen. Das spiegelt sich auch in unserem Code of Conduct wider: dem offiziellen Dokument, das die verbindlichen Grundsätze unseres Unternehmens und die Standards für das berufliche Miteinander unserer Mitarbeitenden festlegt, zu denen sich jeder Einzelne von uns – Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Vorstand und Aufsichtsrat – verpflichtet hat.
Mehr Informationen zu unseren Nachhaltigkeitsbemühungen und dazu, wie wir unserer Verantwortung für Menschen, Produkten und Umwelt nachkommen, enthält unser Code of Conduct und unsere Nachhaltigkeitsstrategie.
