A l’occasion des JFN Live, Dr. Schär organisait le 25 novembre 2020 un atelier sur :
"Troubles liés au gluten et SII : Quelles interactions et quelles réponses nutritionnelles ?"
Si vous avez manqué l'atelier, le replay est désormais disponible !
Le gluten est souvent mis en cause, à juste titre ou non, dans un certain nombre de pathologies dont le SII, une pathologie à la symptomatologie très proche des troubles liés au gluten.
Mais qu’en est-il réellement ?
Quelle responsabilité des facteurs nutritionnels, des fodmaps, du gluten ou encore du microbiote dans le SII ?
En pratique, quels éléments clefs pour un diagnostic réussi et quelle prise en charge diététique pour les patients ?
Autant de questions auxquelles ont répondu les experts Dr. Jean-Michel LECERF (Institut Pasteur Lille), Pr. Bruno BONAZ (CHU Grenoble) et Isabelle DESCAMPS (Bordeaux).
Le replay est disponible ci-dessous !
