2023: une année de grandes réalisations
2023 a été une année plus que fructueuse, qui nous a permis de consolider notre leadership dans le secteur de l’alimentation sans gluten.
Sous la direction de Hannes Berger, directeur général de Dr. Schär, nous avons clôturé l’exercice 2023 avec un chiffre d’affaires total de 561 millions d’euros (+16,8 % par rapport à 2022) et confirmé la tendance à la croissance tant sur le marché national qu’international. Ce résultat a également été obtenu en mettant l’accent sur la production locale. Cela nous permet à la fois de faciliter l’approvisionnement de nos produits et donc de répondre aux besoins de nos consommateurs en temps voulu, et de limiter nos émissions de CO2.
Au cours de l’année écoulée, nous avons investi 48 millions d’euros (soit 10 % du chiffre d’affaires de 2022) pour renforcer et optimiser notre capacité de production afin de répondre à la demande croissante du marché, mais aussi pour accélérer encore plus nos activités en nous implantant dans de nouvelles régions, entre autres en Amérique du Sud et au Moyen-Orient.
Parmi les opérations les plus significatives, on trouve :
- en Espagne, l’expansion de notre usine espagnole avec une nouvelle ligne de production ;
- en Allemagne, la modernisation de nos usines avec de nouvelles machines technologiquement avancées pour le dosage de la crème des biscuits et l’optimisation nos l’emballages, ainsi que l’installation de 666 panneaux solaires dans les usines de Dreihausen et Apolda, qui peuvent produire environ 247 000 kWh d’énergie solaire, ce qui correspond à environ 10 % de la consommation totale d’électricité de l’entreprise ;
- dans les pays nordiques, l’acquisition des activités de Hero dans le secteur des aliments sans gluten nous a permis de devenir leader en Norvège, au Danemark, en Finlande et en Suède.
Et ce n’est que le début.
Les projets à l’ordre du jour pour 2024 comprennent la poursuite de la modernisation des usines d’Apolda et de Dreihausen en Allemagne, l’inauguration d’une nouvelle ligne de production en Espagne (Alagón – Zaragoza) et la centralisation de toutes les opérations américaines à Swedesboro (New Jersey), une usine produisant des pains sans gluten et sans soja pour les marchés américain, canadien et mexicain.
La différenciation des produits et une expansion dans de nouveaux domaines nutritionnels complètent notre stratégie de croissance. Aujourd'hui, outre la marque sans gluten Schär, qui est la marque principale de l'entreprise, le portefeuille Dr. Schär comprend, Kanso et ses produits de régime cétogène sur ordonnance et la gamme de produits à faible teneur en protéines Flavis.