Mit einer jährlichen Kapazität von 1,5 Millionen Einheiten Brot hat Dr. Schär Brasilien kürzlich die Produktion vom Meisterbäcker Mehrkorn (Pão de Forma Multigrãos) aufgenommen.
Im Dezember 2017 hat die Dr. Schär Gruppe Beladri, einen der bekanntesten Hersteller für glutenfreie Produkte in Brasilien übernommen. Nach umfangreichen Umbauarbeiten ist die Produktionsstätte in Campo Largo, 30 Km vom Büro in Curitiba, jetzt mit einer neuen Brot-Linie und einem komplett ausgestatteten Analyselabor, für die Produktion von Schär Produkten gerüstet.
Mit mehr als 200 Millionen Einwohnern und einer noch geringen, aber stetig steigenden Diagnoserate Zöliakie ist Brasilien einer der wichtigsten Wachstumsmärkte für Dr. Schär. Das neue Werk wird nicht nur für Brasilien, sondern auch für weitere Märkte in Südamerika Brot, Mehl – und in Zukunft auch andere Produkte – produzieren.
Ein bereichsübergreifendes Team aus lokalem Verkauf und Marketing, Corporate Product Management und Marketing Services hat ein neues packaging entwickelt, das in den Supermärkten von Brasilien für Aufmerksamkeit sorgen wird.
