"Faire partie de cette chaîne, en tant que producteur et consommateur, me donne un grand sentiment de fierté et savoir qu'avec mon travail j'aide ceux qui, comme moi, ont besoin de produits spécifiques est une grande satisfaction".
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3 Questions à Alberto, sur le terrain - c'est le cas de le dire - en tant qu'agriculteur et consommateur Dr Schär
- Est-ce la rencontre professionnelle ou la rencontre en tant que consommateur qui a eu lieu en premier avec Dr Schär et Flavis ? La relation en tant que consommateur a précédé de quelques mois celle en tant que professionnel. On m'a diagnostiqué une maladie rénale et mon régime alimentaire a donc changé, laissant place à des aliments pauvres en protéines. J'avais des amis agriculteurs qui travaillaient déjà avec la filière de Dr Schär et, connaissant personnellement leur engagement et la qualité des matières premières qu'ils produisent, je me suis dit : « Pourquoi ne pas essayer les produits Flavis ? » La confiance qu'elle vous donne pour surveiller de près les processus et les normes de qualité vous aide à faire face à la tension des changements que vous vivez. Peu de temps après, j'ai également rejoint la chaîne Dr Schär en tant que cultivateur. Depuis lors, d'une certaine manière, je consomme ce que je produis.
- Quel effet cela fait-il de cultiver les céréales utilisées pour fabriquer les produits que vous et de nombreuses personnes dans le monde entier utilisez pour votre bien-être ? Contribuer par votre travail à la création de produits dont beaucoup de gens ont réellement besoin est une grande satisfaction et en même temps une grande responsabilité. D'une certaine manière, cela vous fait entrer dans la vie de ces gens, même s'ils ne le savent pas. Vous avez envie de les aider « en coulisses ». Le fait que l'expérience personnelle soit mêlée à l'expérience professionnelle renforce encore ce sentiment, car vous repensez souvent à vos débuts : la difficulté à réaliser, la recherche d'informations pour mieux comprendre et enfin la rencontre avec des produits qui sont bons pour vous et qui ne vous obligent pas à abandonner vos habitudes, votre normalité.
- En bref, vous découvrez chaque jour le monde du Dr Schär - Flavis. Il est heureux qu'il existe des entreprises qui vous simplifient la vie dans ces circonstances et qui, grâce à leurs produits, vous permettent de maintenir la routine que vous aimez. Faire partie de ce mécanisme vertueux me stimule et me pousse à donner le meilleur de moi-même dans mon travail, chaque jour.