Con su carpeta de productos, la marca Kanso se ha especializado en productos que contienen ácidos grasos de cadena media (AGCM). A diferencia de las grasas convencionales con ácidos grasos de cadena larga (grasas AGCL), las grasas AGCM ofrecen numerosas ventajas en distintos cuadros patológicos.
Dieta cetogénica
La dieta cetogénica es una imitación del estado de ayuno, en el que el organismo obtiene su energía predominantemente de la metabolización de las grasas, los llamados cuerpos cetónicos. El objetivo de la dieta es alcanzar el estado de cetosis.
Este estado se obtiene mediante una dieta muy alta en grasas, reducida en carbohidratos y con suficientes proteínas y energía.
Para los pacientes con una forma de epilepsia, que no puede ser tratada con medicamentos, la dieta cetogénica representa una alternativa para reducir sus ataques y así obtener una mejor calidad de vida.
Trastornos del metabolismo de los lípidos y síndrome de malabsorción
Las personas afectadas por los trastornos del metabolismo de los lípidos o de un síndrome de malabsorción no pueden digerir ni metabolizar las grasas AGCL. Dentro de estas cuentan patologías de las vías biliares, del hígado, del páncreas y la fibrosis quística.
En comparación con las grasas AGCL, la composición de las grasas AGCM permite una digestión mucho menos compleja.
Trastornos de la oxidación en la descomposición de ácidos grasos de cadena larga
Los trastornos de la oxidación de los ácidos grasos procedentes de la alimentación o de la lipólisis endógena no pueden utilizarse o no se utilizan completamente para la producción de energía debido a un defecto enzimático. En vez de esto, estos se acumulan en el cuerpo y tienen efectos potencialmente dañinos.
