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Möchten Sie mehr zu den Themen Zöliakie, Gluten-/Weizensensitivität, Weizenallergie, Reizdarmsyndrom und der glutenfreien Ernährung erfahren? Dieser News-Bereich enthält Zusammenfassungen aktuellster Studien aus diesen Bereichen sowie weitere informative Neuigkeiten rund um das Thema getreideassoziierte Erkrankungen.

NCGS: Der COVID-19-Effekt

12.09.2023

Während der Pandemie verzeichneten Zöliakie- und NCGS-Diagnosen einen deutlichen Rückgang. Zöliakie-Diagnosen stiegen nach der Pandemie wieder an, ohne dass es zu einem Anstieg der NCGS-Diagnosen kam. Wo sind die NCGS-Patienten? Dieser Frage wurde im Universitätsklinikum Salerno (IT) nachgegangen.

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NCGS und die schützende Rolle von Polyphenolen

03.07.2023

Patienten mit NCGS (Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität) erfahren beim Einhalten einer glutenfreien Diät eine deutliche Linderung ihrer Beschwerden. Als Alternative dazu beschäftigt sich der aktuelle Review mit vielfältigen Schutzfunktionen der Polyphenole, um der Reaktion auf Gluten entgegenzuwirken.

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NCGS-Studie: Gluteninduzierte histologische Veränderungen der Duodenalschleimhaut

15.05.2023

Die durch Gluten hervorgerufenen histologischen Veränderungen der Duodenalschleimhaut von Patienten mit Non Celiac Gluten Sensitivity (NCGS) sind nur unzureichend definiert. Eine multizentrische Studie bewertet die strukturellen und entzündlichen Merkmale von NCGS-Patienten im Vergleich zu Zöliakie.

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Studie zur Wiedereinführung von Gluten bei NCGS-Patienten

08.09.2022

Die Therapie bei Non Celiac Gluten Sensitivity (NCGS) besteht darin, dass die Patienten auf Gluten zu verzichten. Die Studie von A. Scricciolo et al. hat untersucht, ob neuartige Enzyme – die helfen sollen, Gluten zu verstoffwechseln – eine Wiedereinführung in die glutenhaltige Ernährung ermöglichen.

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Weizenintoleranz und chronische GI Symptome in einer australischen Studie

21.02.2019

Weltweit verzichten immer mehr Menschen ohne gesicherte Diagnose einer Zöliakie oder Weizenallergie, auf den Verzehr von gluten- oder weizenhaltigen Produkten. Die Prävalenzrate der selbst-vermuteten Weizensensitivität liegt zwischen 4 % und 13 %.

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