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Seit Juni 2021 wird das low FODMAP-Ernährungskonzept in der S3 -Reizdarm-Leitline als Ernährungstherapie empfohlen. Weltweit durchgeführte Studien zeigen, dass beim Reizdarmsyndrom zwischen 50 und 75 Prozent der Betroffenen von einer Einschränkung der FODMAP profitieren. In den letzten Jahren hat das FODMAP-Konzept auch in der europäischen Ernährungssprechstunde Fuß gefasst und vielen Reizdarmbetroffenen zu mehr Wohlbefinden und Lebensqualität verholfen.

Diese Online-Seminar-Reihe vermittelt wichtiges Hintergrundwissen und eine interprofessionelle Herangehensweise für die ernährungstherapeutische Begleitung. Nach dem Seminar sind die Teilnehmer*innen in der Lage, die Phasen des FODMAP-Prozesses von der Eliminationsdiät bis zur Alltagskost des Reizdarmpatienten fachgerecht zu begleiten.

Patienten mit Reizdarmsyndrom stellen aufgrund des Mangels an gezielten Therapien oft ihre Ernährung um und meiden dabei bestimmte Untergruppen von schlecht resorbierbaren Kohlenhydraten, den sogenannten FODMAPs. Um die Einschränkung in der Ernährung gering zu halten, hat sich eine Studie aus den USA und Kanada mit der Möglichkeit befasst, je nach Patient nur bestimmte FODMAP-Untergruppen zu meiden.

Wie gut halten sich Patienten mit funktionellen Magen-Darm-Beschwerden an eine verordnete Low-FODMAP-Diät und bestehen Unterschiede, je nachdem, ob ein Arzt oder ein Ernährungsberater die Diät empfohlen hat? Eine aktuelle Studie aus Kanada und Australien hat untersucht, welche konkreten Erfahrungen Patienten mit einer empfohlenen Low-FODMAP-Diät gemacht haben.