Field100: une parcelle d’un monde meilleur

Nous vous invitons à visiter notre champ et à participer activement à notre initiative. Une simple connexion Internet suffit pour découvrir toute la richesse de notre projet : depuis n’importe quel endroit de la planète, tout le monde peut mettre ses pas dans ceux du projet Field100 en profitant de nos ressources virtuelles, comme les vidéos qui permettent de suivre l’évolution du champ au fil des saisons. Vous pourrez admirer la richesse de la diversité végétale en plein épanouissement et, pourquoi pas, nous donner un « coup de main virtuel » lors des récoltes retransmises en direct.

Notre ambition est d’éduquer les jeunes et les moins jeunes en les sensibilisant aux enjeux de la biodiversité dans l’agriculture et d’encourager une plus grande diversité végétale de pair avec une réduction des monocultures.

100 variétés de plantes différentes réunies dans notre champ, c’est tout un programme ! Ce diagramme offre un aperçu de l’état d’avancement du projet Field100.

Avec le projet Field100, nous cultivons des ressources génétiques traditionnelles et sous-utilisées. Au terme du projet, nous ferons don des graines récoltées à la banque de gènes du Centre de recherche de Laimburg dans un double objectif : « rafraîchir » l’inventaire et préserver sa richesse pour les générations futures.

Nos chercheurs et les experts du Centre de recherche de Laimburg travaillent par ailleurs en étroite collaboration en vue de trouver des réponses essentielles aux questions portant sur les alternatives aux monocultures, sur la résistance des cultures au climat et sur l’avenir de l’agriculture.

Vous trouverez ici de plus amples renseignements sur les questions abordées dans le cadre du projet Field100.

Dans le cadre d’un partenariat étroit avec des chercheurs, des agriculteurs et des meuniers, nous accompagnons nos produits « du champ à l’assiette ». Ces partenariats sont la marque de fabrique de notre filiera. Pour les variétés que nous mettons en culture, nous choisissons uniquement des zones où les végétaux poussent et s’épanouissent naturellement. Ces dernières années, nous avons mis en place un réseau d’agriculteurs et de producteurs sélectionnés qui va de l’Espagne à la Pologne et avec le nord de l’Italie comme pôle principal.

Cet enrichissement des connaissances nous a conduits à un constat clair : la nature a un impact direct sur la qualité des matières premières et si nos produits sont aussi bons, c’est que la culture de nos ingrédients trouve dans nos champs le meilleur environnement possible. Nous affirmons haut et fort qu’il est urgent de préserver cet habitat – pour la nature elle-même, mais aussi pour la sécurité alimentaire et la santé humaine. Si nous nous sommes fixé des objectifs de durabilité ambitieux, c’est parce que nous entendons contribuer à façonner un avenir meilleur et plus durable à l’horizon 2030.

Vous trouverez ici de plus amples informations sur nos objectifs de durabilité en faveur d’une plus grande biodiversité, d’emballages produits plus durables et d’une réduction de l’empreinte carbone. Vous trouverez ici de plus amples informations sur notre filiera.