Fructanos relacionados con trastornos digestivos
21.02.2019
Los fructanos podrían estar relacionados con síntomas digestivos, los cuales hasta la fecha solo se relacionaban con el consumo de gluten. Hasta ahora, se diagnostica con sensibilidad al gluten no celíaca, a personas a las cuales se les ha descartado enfermedad celíaca, pero que al dejar de consumir gluten o trigo mejoran sus síntomas. Pero parece ser que hay que tener en cuenta otras moléculas